-
ASADORES DE GAS CON QUEMADOR SUPERIOR
20.295,00 €Características •Asador construido en acero inoxidable con un sistema de giro de las espadassimple y silencioso, y con muy poco mantenimiento• Se trata de un aparato especialmente indicado para asar carnes y pollos deforma intensa y continua.• Equipado con quemadores de calor radiante que permite la obtención de losmejores asados…
-
ASADORES DE CARBÓN VEGETAL ROTATIVOS
6.727,00 €Características •Construidos en acero inoxidable.• Cámara revestida en ladrillo refractario de alta densidad.• Se suministran con parrillas rotativas para pollos abiertos. Para cambiopara otro tipo de espadas y parrillas consultar precios.• Fondo con ranura para que las cenizas evacúen en el cajón.• Cajón superior para recogida de cenizas. Cajón inferior…
-
BARBACOAS DE CARBÓN VEGETAL
2.796,00 €Características • Construidas totalmente en acero inoxidable.• La cámara de combustión está recubierta exteriormente con lana de roca e interiormente con ladrillos refractarios fácilmente sustituibles.• De serie se suministran con altura de cámara de 120mm para carne y pescado y parrilla de hierro.• Sin ventilación.• El fondo dispone de algunas…
-
BARBACOAS ESPECIALES DE AGUA A GAS
4.997,00 €Características • Barbacoas a gas simples con deflectores.• Construido totalmente en acero inoxidable.• Asa rápidamente cualquier tipo de carne o pescado, evitando los humosnocivos para la salud, con quemadores de alta potencia, para facilitarel asado de alimentos que necesitan de mucho calor evitando que secuezan.• Estas barbacoas consumen poco gas,…
-
ESTANTERÍAS ESTRUCTURA EN DURALUMINIO, PARRILLAS EN POLIPROPILENO
Características •Especialmente diseñadas para uso alimentario.• Fáciles de montar, sin necesidad de herramientas.• Estructura robusta en duraluminio anodizado de 20 micras.• Capacidad de carga: 150kg por estante, repartidos uniformemente.• Tornillería en acero inoxidable.• Parrillas autoventiladas, amovibles y lavables en lavavajillas, fabricadas en polipropileno.• Estantes regulables en altura cada 150mm.• Composiciones…
-
CÁMARAS FRIGORÍFICAS
0,00 €ARMARIOS MODULARES • Las exigencias de los clientes se diferencian según la actividad que desarrollan y a la necesidad que su propia empresa valora como fundamental. BOXCOLD trabaja para satisfacer también las necesidad es más difíciles y para diversificar los productos. Para esto está ideado el nuevo concepto de cámara…
-
CÁMARA DE RESIDUOS
4.053,00 €Características •Cámara para residuos orgánicos, compuesta por paneles modulares.• Ideada para garantizar las mejores condiciones sanitarias y evitar la multiplicación bacteriológica.• Indicada para ser usado en la cocina profesional, puede ser también utilizada en carnicerías y pescaderías.• Patas regulables en altura.• Interior y exterior en acero inoxidable. •Disponible en dos…
-
COCINAS SERIE 600 ELEMENTOS NEUTROS Y CALIENTES
273,00 €Características • Fabricadas en acero inoxidable.• Encimera embutida de formas redondeadas para facilitar la limpieza.• Posibilidad de incorporar una tabla de corte de plástico paralos modelos PP-30 L y PP-60 L.• Control de temperatura de 30-90ºC para modelo PP-60 EL.
-
COCINAS DE SERIE 600 FREIDORAS ELÉCTRICAS DE APOYO
Características • Construidas en acero inoxidable.• Grifo vaciado de 3/4” (los modelos de 2 cubas disponen de 2 grifos de vaciado).• Cestas de gran robustez.• Zona Fría de 25mm.• Termostatos cerámicos de seguridad y trabajo.• Dotadas de contactor.• Temperatura de trabajo de 50-190ºC.• Patas en plástico.• Resistencias en acero inoxidable.
-
COCINAS SERIE 600 BARBACOAS A GAS CON PIEDRA VOLCÁNICA Y ELÉCTRICA DE AGUA
1.331,00 €Características • Construidas en acero inoxidable.• Parrillas construidas en acero inoxidable.• Termopar de seguridad.• Encendido piezo eléctrico• De serie se suministran con 5kgs. de piedra volcánica.• Dos posiciones de ajuste de las parrillas.• De serie se suministra con parrilla para carne.• Bajo pedido se pueden suministrar con parrrilla para pescado(al…
-
COCINAS SERIE 600 FRY-TOP A GAS
994,00 €Características • Construidas en acero inoxidable.• Placa lisa en acero fundido de 10mm. espesor en modelos 30 y 60 y 12mm. espesor en modelo 90.• Placa con cantos redondeados para mayor higiene y limpieza, soldada a mano.• Rasqueta plancha (incluida en el precio, salvo en modelos cromados).• Termopar de seguridad.•…
-
COCINAS SERIE 600 FRY-TOP ELÉCTRICOS
1.520,00 €Características • Construidas en acero inoxidable.• Temperatura de trabajo de 50º-300ºC.• Placa lisa en acero fundido de 10mm.espesor en modelos 30 y 60y 12mm. espesor en modelo 90.• Placa con cantos redondeados para mayorhigiene y limpieza, soldada.• Rasqueta plancha (incluida en el precio, salvo en modelos cromados).• Resistencias blindadas.• Patas…
